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博阿滕期望回归德国队:足球世界永远说不准
2020-02-14 00:01
来源:未知
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  • 不过由于目前我国并没有对全麦包及麦包作出定义,因此别说是消费者搞不清楚,即使连业内人士都不甚明晰。记者曾就“究竟什么样的面包才能叫全麦包”这一问题去咨询过业内行家,但就有连锁品牌店方面表示,由于全麦包在国内并没有标准,因此他们也很难界定,连面包师本身也说不清。
    根据有全麦包销售的超市观察,近一年以来,全麦包由以往的外国人和海归派帮衬为主,渐渐地变为了本地客与外国客对半分的局面,尤其是在天河等外国人聚居区域更为明显。不过,对于很多消费者来说,到底什么才算是真正的全麦包,却仍是懵懂。
    因为坊间所售卖的全麦包,大多并没有明确表明所含的全麦粉含量,消费者通常是看着名字叫全麦包就直接购买了。至于自己所购买的究竟全麦到什么程度的包,并不十分明晰。而且很多消费者都会把小麦粉面包和全麦包画上等号。记者曾经对身边的朋友做过一个小范围的调查,发现大部分人都认为,全部用小麦粉做的面包就是全麦包。其实大谬不然。因为小麦粉就是面粉,也就是我们常吃的白面粉,多是被精制过的。
    不过由于目前我国并没有对全麦包及麦包作出定义,因此别说是消费者搞不清楚,即使连业内人士都不甚明晰。记者曾就“究竟什么样的面包才能叫全麦包”这一问题去咨询过业内行家,但就有连锁品牌店方面表示,由于全麦包在国内并没有标准,因此他们也很难界定,连面包师本身也说不清。而据东海堂方面则表示,他们现在销售的全麦方包只有一款,主要是用全麦粉、或白面粉掺和麸皮制作,因此他们的全麦包又可以称为麸皮方包。
    (实习编辑:张曼)

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